Resep Kue Putri salju

Resep Kue Putri Salju

Makanan

Resep Kue Putri Salju

Resep Kue Putri Salju – Kalian tentu sudah pada tahu ya, apa itu kue putri salju. Kue ini seringkali menjadi pengisi toples-toples di setiap lokasi tinggal kala hari raya tidak halnya dengan hari raya Idul Fitri. Kue yang bertabur gula halus ini memang,kue yang dapat dibilang populer satu tahun sekali. Tetapi tidak ada salahnya anda menguasai Resep Kue Putri Salju meskipun tidak sedang dalam keadaan hari raya ya.

Resep Kue Putri salju

Resep Kue Putri SaljuKue ini merupakan kue yang berbahan dasar dari tepung terigu, dengan komposisi yang pas kue ini mempunyai tekstur lembut dan renyah. Untuk membuat Resep kue putri salju yang lembut dan renyah, kunci utamanya pasti berada pada mentega. Memperbanyak mentega pada Resep kue putri salju dengan takaran paling tidak satu kilogram mentega berbanding dengan satu kilogram tepung terigu maka hasil dari kue putri salju yang anda buat akan mempunyai tekstur lembut dan renyah .

Resep Kue Putri Salju – Jika ingin membuat tekstur kue yang lebih padat, maka disarankan untuk mengurangi tepung terigu dan memperbanyak mentega. Atau dengan cara lain yaitu mengganti mentega dengan margarin. Tetapi terkadang ketika kue putri salju yang memakai margarin, rasa dari kue putri salju sedikit lebih asin. Hal ini karena rasa dari margarin yang asin. Membuat kue putri salju tergantung selera anda, resep kue putri salju tidak mempunyai takaran yang mesti serupa seperti saat membuat cake atau kue lainnya.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Kue Nastar Yang Gurih

Resep Kue Putri Salju

Resep Kue Putri Salju – Kue putri salju mempunyai cita rasa yang gurih dengan taburan gula halus yang membuat kue putri salju menjadi manis. Disini anda akan memakai mentega maka untuk memperolah rasa gurih kalian dapat menambahkan garam sesuai selera anda. Tetapi jika anda mengganti mentega dengan margarin, anda tidak perlu menambahkan garam. Karena rasa asin sudah didapatkan dari margarin tersebut. Berikut bahan-bahan yang perlu anda siapkan untuk membuat kue putri salju.

Bahan Resep Kue Putri Salju

  • 200 gr tepung terigu, usahakan yang berprotein rendah
  • mentega sebanyak 250 gr
  • tepung maizena sebanyak 75 gr
  • gula halus sebanyak 50 gr
  • susu bubuk sebanyak 50 gr
  • keju cheddar yang telah diparut sebanyak 50 gr
  • 3 butir telur, ambil kuningnya saja
  • Garam sebanyak 1/4 sdt
  • vanili bubuk sebanyak 1/4 sdt
  • gula halus untuk topping

Cara Membuat Kue Putri Salju

  1. Agar tidak lama menunggu, siapkan oven terlebih dahulu. Panaskan oven dengan api sedang (160˚C) jika anda menggunakan oven biasa.
  2. Ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, sisihkan. Tujuannya supaya tepung tercampur merata dan tak usah lama-lama mengaduk adonan.
  3. Kocok kuning telur bersamaan dengan mentega, gula halus, garam dan vanili bubuk sampai tercampur dan memadat.
  4. Masukkan campuran tepung beserta susu dan parutan keju. Aduk rata mengunakan spatula sampai benar-benar tercampur dan adonan tidak lengket.
  5. Siapkan kertas roti atau bisa juga memakai plastik untuk mengalasi adonan agar nanti ketika matang tidak lengket aau hancur.
  6. Pipihkan adonan sampai ketebalan sekitar 1 cm.
  7. Cetak adonan memakai cetakan ‘pond’ putri salju, cetak sampai adonan habis.
  8. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti.
  9. letakkan kue putri salju di Loyang yang sudah disiapkan dan panggang dengan suhu 160®C selama kurang lebih 15 menit atau sampai permukaan kue berwarna kecoklatan.
  10. Setelah matang segera keluarkan dari oven dan dinginkan.
  11. Setelah dingin taburi dengan gula halus dan masukan kedalam toples.

Resep Kue Putri Salju – Resep kue putri salju dengan hasil yang cantik yaitu dengan mengatur suhu oven supaya tidak terlalu panas berlebihan. Di samping itu, lihatlah proses pemanggangan, tidak boleh terlalu lama memanggang adonan sebab nantinya kue putri salju akan berwarna kecoklatan dan rasanya pun tidak terlalu enak.

Resep Kue Putri Salju – Jika resep kue putri salju ini seringkali dibahas satu tahun sekali, maka tidak ada salahnya juga jika kita membuatnya kapan saja selagi ada kesempatan. Itung-itung berlatih membuat kue kering serta menambah stok cemilan untuk teman bersantai. Semoga bermanfaat ya!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *